Notre carte
Formules Midi
Hors week-end et jours fériés
- Entrée + Plat21,00 €
- Plat + Dessert21,00 €
- Entrée + Plat + Dessert27,00 €
Menu enfant
- Menu des Petits PoussinsJusque 10 ans. Sirop/jus, plat (poulet, steak ou poisson) avec frites, et dessert (glace ou Pom'pote)12,00 €
Entrées
- La terrine de Foie gras Mi-cuitToasts et chutney d'oignons19,00 €
- Œuf mollet Bio croustillantPolenta crémeuse et poêlée de champignons10,50 €
- Œufs pochés BioÀ la crème de truffe et chips de jambon11,00 €
- L'os à moelle fenduBraisé à la fleur de sel et au piment d'Espelette11,00 €
- BurrataCrème de betterave, tagliatelles de courgettes marinées et tuile de parmesan14,50 €
- Tataki de saumon « crispy »Sauce soja et légumes croquants façon wok16,00 €
Salades
- PérigourdineFoie gras, gésiers déglacés à la framboise, magret de canard fumé, mesclun, tomates, oignons rouges, carottes19,00 €
- MéditerranéenneTataki de saumon « crispy », gambas, œuf mollet croustillant, mesclun, tomates, oignons rouges, carottes21,00 €
Poissons
- Brochettes de gambasLinguine à la provençale24,00 €
- Saint-Jacques snackéesRisotto crémeux au citron confit et basilic26,00 €
Viandes
- Cochon de lait rôtiJus au romarin et purée maison22,00 €
- Epaule d'agneau confiteAu thym et au miel, légumes22,00 €
- La Côte de bœuf pour 2(Env 1kg) servi avec son os à moelle, sauces poivre et truffe, frites à la belge maison et salade80,00 €
- Entrecôte Limousine(Env. 350gr), sauce poivre, frites à la belge maison et salade30,00 €
- Steack de canardSauce à l'orange et au miel, légumes poêlés22,00 €
- Ris de veauÀ la crème de morilles et purée maison35,00 €
- Le « Coq Burger »Poulet mariné croustillant, tomates cerises, Cabecou, oignons frits, sauce à la coriandre et frites à la belge maison19,00 €
Desserts
- Assiette de Brie trufféServie avec sa salade14,00 €
- Ananas pochéÀ la cannelle et vanille, glace « Fior Di Latte »9,00 €
- Millefeuille minuteFaçon Paris-Brest10,00 €
- Profiterole maisonGlace vanille, sauce chocolat maison9,00 €
- TiramisuÀ la crème de marron, orange et speculoos10,00 €
- Café ou thé gourmandPetit assortiment de desserts (suppl 2,5€ pour toute autre boisson chaude)9,00 €
- Digestif gourmandAssortiment de desserts avec un digestif15,00 €
Glaces
- Dame blanche3 boules vanille, chocolat fondu, crème Chantilly9,00 €
- Café liégeois3 boules café, sauce moka, crème Chantilly9,00 €
- Chocolat liégeois3 boules chocolat, chocolat fondu, crème Chantilly9,00 €
- Colonel3 boules sorbet citron, vodka et zestes de citron12,00 €
- Williamine3 boules sorbet poire et alcool de poire12,00 €